E pufoasă și iese bună cu orice fel de fructe – Trebuie să o încerci și tu!

Ingrediente:

18 linguri zahar

Loading...

18 linguri ulei

18 linguri lapte

18 linguri faina

4 oua

1 praf de copt

2 pliculete vanilie

un varf de sare

scortisoara

coaja rasa de la 1 lamaie (facultativ)

mere sau alte fructe

Cum se prepară?

Se mixeaza cele 4 galbenuse cu 18 linguri zahar si vaniliile. Se adauga praful de copt, cele 18 linguri ulei, 18 linguri lapte, coaja de lamiie rasa iar la sfarsit 18 linguri faina, mixati bine.

Compozitia finala trebuie sa fie destul de viscoasa. Separat cele patru albuse se bat bine si se adauga la compozitie, incorporand incet cu o lingura de lemn.

Compozitia se pune intr-o tava (circa 34/24 ) captusita cu hirtie de copt si deasupra se aseaza fructele taiate. Se mai presara o lingura de zahar tos si praf de scortisoara deasupra merelor.

Puteti face si ca in reteta originala, pastrati putina compozitie ,puneti fructa taiata iar deasupra compozitia tinuta deoparte.

Se da la cuptor potrivit pana se rumeneste si creste, se face proba cu scobitoarea. Cand este rece, presaram cu zahar (de preferat tos… cel pudra se topeste), apoi se taie bucati.

Poftă bună!

Am facut doua tavi pentru ai mei. Le-au mancat fierbinti!

Perfecte pentru micul dejun, croissantele cu ou și șuncă sunt un deliciu.

Ingrediente pentru croissante cu ou și șuncă

1 lingură ulei

4 ouă

50 ml lapte

8 mini-croissante cu unt

100 g șuncă

4 felii cașcaval

sare

piper

Mod de preparare – Croasanți cu ou și șuncă

Încingi uleiul într-o tigaie. Bați ouăle ușor și le torni în tigaie. Le amesteci cu laptele, sare și piper, după gust. Le ții pe foc 3-5 minute, apoi le scoți pe o farfurie.

Crestezi croasanții pe jumătate și îi umpli cu ou, felii de șuncă și câte o jumătate de felie de cașcaval. Îi dai la cuptorul încins 1-2 minute. Servești imediat.

Loading...